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2022/02/25

春を感じる前菜、、、

春を感じる前菜、、、

ハーブでマリネした島根県産牛霜降り肉とみずみずしいホワイトアスパラガス、花山葵の爽やかな香りが春を感じる前菜です!

⁡ちょっぴり贅沢なトリュフ入りのヴィネグレットソースとともに、、、

  • ⁡2/25(金)本日ディナーご予約可
  • 2/26(土)ディナー満席
  • 2/27(日)ランチ、ディナーご予約可

ご予約お待ちしております!

2022/02/20

カルネサラータ

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オープン当初から岩手県産の短角牛モモ肉のカルネサラータをお作りしていますが、本日は島根県産牛霜降り肉を仕込みます。

塩とハーブで香り良くマリネしたカルネサラータ!

来週にはお出しできます。

⁡2/22(火)臨時休業いたします。

2022/02/12

静岡県産アカザエビ

静岡県産アカザエビ

ヨーロッパではポピュラーな甘さと旨みのあるアカザエビ(手長エビ)をパスタにします。

トマトクリームソースのリングイーネ。

海老好きの方ぜひ!

⁡新玉葱のブランマンジェもご用意できます。

⁡本日のディナー18時オープンです。

ご予約承ります。

⁡豊島区プレミアム付き商品券のご利用は2/15までです!お早めに〜

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